バーボンの奥の深さを実感すれば間違いなくバーボンの魅力から抜け出せなくなる
バーボンはとても奥の深いお酒です。
ただアルコール度数が高いお酒と言ったイメージを持っている人も多いかもしれませんが、香りや味わい、そして豊かな気持ちにさせてくれる、とても不思議な要素が詰まっているお酒なのです。
バーボンを一から知っていくには、まずはさまざまなタイプのバーボンを理解していくことから始めましょう。
意外に知らないバーボンの楽しみ方
何気なく飲んでいる人は損をする
バーボンと言うお酒は知っているが、その楽しみ方を知らないと言う人は、とても損をしてしまっています。
バーボンはとても伝統的なお酒であり、その味わい方はとてもたくさんあり、飲み方によってはさまざまな表情を見せてくれるお酒なのです。
しかし、バーボンを知らない人は、ただのアルコール度数の高いお酒と言うイメージしかわかないです。
こうした単純なイメージを払拭させる意味でも、バーボンを一から理解していきましょう。
何気なくバーボンを飲んでいる人は、確実に損をしてしまっています。
アルコールではなく味を楽しむ
バーボンはアルコール度数が高いことから、酔いたいときに飲むお酒と言うイメージがあります。
確かに日本人には少しきついと感じてしまうアルコール度数ですが、バーボンはアルコールを楽しむお酒ではなく味をしっかり楽しむお酒だと言うことを理解しておきましょう。
香ばしい麦の味わいや、樽の味など、バーボンでしか味わうことのできない要素がたくさんあります。
こうしたバーボンの良さを感じるまでには、とくに初めての人には時間がかかってしまうかもしれませんが、徐々に味などに慣れていきましょう。
長く飲んでいることで、誰でもバーボンの味には慣れていき、その良さを感じてきます。
香りは他のお酒にはない魅力がある
また、バーボンは味わいだけではなく香りも楽しむことができます。
豊かなバーボンの香りは、バーボンのアルコールの強さを忘れさせてくれるほどです。
バーボンの香りは、独特でとくに強く感じるのはバニラやカラメルの香りです。
苦いお酒のイメージが強いバーボンですが、こうした香りを嗅ぐと、不思議と気持ち良さが倍増します。
良い意味で裏切られた感覚になりますので、こうしたギャップを感じるのも良い飲み方です。
また、香ばしい香りはやはりバーボン独特な香りだと言えます。
樽をスモークしたような香ばしさは、バーボンにしかない香りです。
バーボンに慣れてくれば、樽の香りで違いが分かるほどになってきますので、これからバーボンを楽しみたいと考えている人は、まずは多くの種類のバーボンを味わうことをおすすめします。
バーボンの飲み方
少しずつ味わうことは基本
バーボンはごくごくと飲み干すようなお酒ではありません。
じっくり時間をかけて味わうからこそ、バーボンの深みを感じることができます。
バーボンはアルコール度数が高いこともあり、日本人の場合にはとくに、すぐに飲み干すようなことは避けましょう。
また、バーボンは時間をかけて飲むことで、香りや味に微妙な変化が現れてきます。
こうした変化はとても微妙ですが、部屋の室温とバーボンとの温度差があればあるほど、この変化を強く感じます。
こうした変化を感じることもまた、バーボンの楽しみ方の一つなのです。
本当の味を感じられるのはストレート
バーボンの本当の味を感じることができるのは、間違いなくストレートです。
ストレートは、バーボンの苦味や雑味までも感じることができ、何かでごまかすことのない本当の香りも感じることができます。
しかし、ストレートでバーボンを飲む場合、気を引き締めて飲むことになります。
アルコールを直接感じることになりますので、初めて飲む人にとって、ストレートはきついと感じます。
ただ、ストレートも何度も繰り返して飲むことで徐々に慣れていきますので、諦めることなくストレートで味わっていきましょう。
変わった飲み方もバーボンの魅力
バーボンは他の飲み物との相性がとても良く、とくに女性には人気の飲み物へと変化させることができます。
バーボンは炭酸水と割ることで、ハイボールができあがります。
ハイボールであれば、女性でもバーボンを手軽に楽しむことができます。
また、バーボンはハイボールにしても香りや味わいが極端に変化するわけではありませんので、バーボンの味を壊すことなく楽しみたいと考えている人にはとてもおすすめの飲み方です。
また、やはり女性におすすめできる飲み方はカクテルです。
バーボンはさまざまなカクテルの飲み方ができることで知られており、大人のカクテルから女性が好む少し甘めのカクテルまでさまざまな変化を見せてくれます。
カクテルは自分で簡単に作ることはできませんので、専門のお店で飲むことになりますが、そのお店の雰囲気を楽しむこともまたバーボンの大きな魅力です。
おすすめのバーボン3選
オールドグランダッド114
オールドグランダッド114は、アルコール度数が57度もある、バーボンの中でもかなり高めの設定になっていることで有名です。
そのため、まさに本格的なバーボンの味が楽しめることで有名で、パンチの効いた少し辛口の味わいが大人の魅力をしっかり引き出してくれます。
しかし、アルコール度数の割には飲みやすいと感じてしまでしょう。
これは口当たりがオイリーであることも要因となっており、アルコールのきつさが緩和されているような口当たりになっています。
しかし、一気に口の中に入れるとやはりむせるような感覚になってしまいますので注意が必要です。
大人のバーボンを楽しみたいと考えている人にはおすすめです。
バッファロートレース
バッファロートレースは、世界でもとても有名な蒸留所の名所であり、世界でも常に注目されているバーボンでもあります。
銘柄で考えた場合、とても荒々しい雰囲気の味のようなイメージを持つかもしれませんが、実は雑味がとても少なくフレッシュな味わいを感じさせてくれます。
また、口の中に入れた後には、心地良い甘さも感じることができますので、男性だけではなく女性にもおすすめできるバーボンです。
長い期間熟成されたバッファロートレースは、バーボンの本当の香りや味わいをしっかり楽しませてくれます。
エライジャクレイグ12年
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エライジャクレイグ12年は、ゆっくり絞り出されたリッチな味わいを感じることができるバーボンです。
長い歳月をかけて作られたエライジャクレイグ12年は、口の中に入れれば豊かな香りが口いっぱいに広がっていく感覚を得ることができます。
バーボンを愛する人、全ての人におすすめです。
バーボンはまずは自分に合ったタイプを探す
時間をかけてじっくり探すことがポイント
バーボンは、まずは自分に本当に合っている味を探すことから始めるべきです。
しかし、自分に合った味を探すことは簡単なことではありません。
バーボンに詳しい人でも、常に探している人も多い奥のとても深いお酒なので、焦ることなく時間をかけてじっくり探してみましょう。
まとめ
バーボンはさまざまな飲み方がある、とても楽しいお酒です。
しかしとくに女性にとっては、ストレートで飲む機会などなかなかないお酒でもあります。
それほどアルコールがきついと言ったイメージが強いお酒ですが、バーボンをじっくりゆっくり飲んでみることで、その香りや味わいの奥の深さを知ることができ間違いなく魅力から抜け出せなくなります。