お酒が弱い人でもいろいろ美味しく飲める焼酎の楽しみ方

2019年8月5日焼酎

焼酎というと、ちょっと格式が高いイメージがありませんか。

調べてみると甲類と乙類があってなんだか難しそう。

そしてビンに入っていて度数が高い。

でも缶に入ったチューハイなら手にとる人もいますよね、石原さとみさんがＣＭしていたりして以外に身近にあるものなんです。

日本酒と並んで日本の代表的にお酒なので、馴染みの無い方にも美味しく飲んで楽しんでいただけるように焼酎をご紹介します。

原材料別焼酎
焼酎の飲み方
焼酎に合うおつまみ
焼酎のお菓子
焼酎チョコレート
おすすめ焼酎
まとめ

原材料別焼酎

まず焼酎とは、原料を発行させて出来たアルコールを蒸留したものをいいます。

そして甲類と乙類に分けられます、これは酒造法による分類です。

焼酎の定義は色々ありますが簡単に言うと穀物類・芋類を使用して作った蒸留酒です

芋

九州など芋の産地で作られているのが有名ですね。

香りが独特でクセがあるので焼酎好きの人に好まれます。

芋の種類によっても味が変わってきますし、蒸留方法によって度数も変わります。

香りが苦手だと思った時は、水やお湯・好きな飲み物で割ってみて下さい。

米

飲みやすいのが特徴な米焼酎は、日本人がお米大好き！

だからではないでしょうか。

好みの一品を見つけるには、やはりお米の産地にこだわってみると良いと思います。

原料が甘いものとかスッキリしたものなど、水にもこだわりがある銘柄もあるので色々試して欲しいです。

麦

ビールの原料にもなっているので、普段ビールを飲む人には飲みやすいと思います。

香ばしくクセが無いのが特徴です。

軽やかでスッキリとしているので焼酎が苦手な人にもおすすめです。

何かと割るのに一番相性が良いかも知れません。

そば

蕎も日本人には馴染みのある原料なのでチャレンジしやすいと思います。

意外にも歴史は浅く1973年宮崎県で初めて蕎を原料として使用したそうですよ。

香りは強く独特なので苦手意識を持たれる人もいるかもしれませんが、香りはスッキリとしていますので料理と相性は良いと思います。

とうもろこし

ウイスキーのようにとうもろこしを原料とした焼酎もあります。

当然、香りはとうもろこしです。

独特の甘く香ばしくて、微かに黄色に見える色をしています。

ちょっと違う物が飲みたい人におすすめです。

さとうきび

黒糖焼酎のことです。

黒糖の原料がサトウキビで記載事項を見るとちゃんと書いてあります。

黒糖はお酢やジュースにも使用されていますし、ダイエットや美容に良いとも知られていますので女性の人は特にチャレンジしやすいと思います。

焼酎に似てるマッコリ

韓国のお酒マッコリは有名ですが、カテゴリを焼酎枠と認識している人が多いようです。

ですが、マッコリは韓国独特のお酒で焼酎ではありません。

韓国にも焼酎は別に存在します。

日本で言うところのどぶろくに近いようです。

焼酎の飲み方

飲み方には色々あると思います。

お酒そのものの味を楽しむロック、定番の水やお湯割り、刺激を求めて変わった物と割る人。

趣味趣向は人それぞれなので自分にとって最高に美味しい飲み方を見つけて下さい。

そして焼酎を好きになって楽しんで下さい。

ロック

やはり焼酎本来の味を楽しむにはロックが一番です。

初心者の人にも最初はまずロックで試して見て下さい。

原料が何か？

まろやかなのかスッキリか？

何と割ったら良いか？

どんな料理と合いそうか？

色々と思考を巡らせでドキドキして下さい。

水＆お湯

定番の飲み方ですね。

そのまま飲むにはちょっと、という時にお手軽に楽しめます。

焼酎と水との比率はお好みで、夏の暑い時には凍らして飲むのも季節感が出るし、なにおり体が喜んでるし、美味しいですよ勿論、冷たいのは嫌っていう人にはホットにして楽しみましょう。

梅干

昔は焼酎と言ったら梅干でした。

ジョッキの底に梅干が一つ、それを割り箸で突っついて潰して飲む。

そういえば最近は見なくなったような気がします。

今はお洒落な飲み方がいっぱいあるし、インスタ映えじゃないけど見せる事に重点が置かれていたりしますからね。

焼酎に入れる梅は甘くない物が合いますのでダイエットにもおすすめですよ。

ソーダ

居酒屋や飲食店などでは当たり前のようにあるレモンサワー。

こちらも焼酎とソーダを割ったものです。

シュワシュワっとしたのどごしの爽快感がたまりません。

他にもライムや柑橘系の果汁・ミントなどを追加すると更に爽やかになります。

果物

やっぱり甘くないと飲めない！

という人には果物系が良いでしょう。

市販のジュースを入れるのも良し、果物を生搾りしてしますのも良いし、そのまま入れてトロピカルな感じにするのも良いでしょう。

ジュースや果物は種類が豊富なので色々試す事ができます。

果物もフルーツ缶がいっぱいあるので楽しみの幅が広がりますね。

あと野菜ジュースも健康的な感じがして美味しいですよ。

その他にも

他にも割り方は色々ありますよ。

お茶割りも日本人ならではですが、緑茶だけでなく麦茶・そば茶・ウーロン茶・ジャスミン茶などなんでも有りです。

牛乳・珈琲・大葉・唐辛子・きゅうり・生姜・シナモンなど変わり種が沢山あります。

要は美味しければ何でもＯＫ。

そう思うと世界が広がりますね。

焼酎に合うおつまみ

つまみが無いとはじまらないでしょう。

お酒にはつまみが必要！

だってお酒が進むからです。

そして美味しく無ければならない、せっかくのお酒が台無しになっては困ります。

それぞれのお酒に合うものが有りますが、今回は口当たりでそれぞれ合うお酒をご紹介します。

まろやかな派

まろやかなタイプは、肉類や濃い味のものがおすすめです。

とんこつや豚の角煮なども相性が良いようです。

あと、豆腐料理や大豆製品を使用したものをさっぱりといただくのも良いと思います。

口の中でのハーモニーと相性の良さは絶品です。

スッキリ派

スッキリとした味わいの焼酎には基本なんでも合います。

その中でも魚介系や野菜系などがおすすめです。

煮物や炒め物にすると味がしっかりしているので、スッキリした焼酎で口の中がさっぱりし更に食欲が増進します。

焼酎のお菓子

甘い物が大好きな人は探してしますはずです。

探せばあるもので色々なお菓子に加工されています。

お酒が美味しいのだからお菓子にしても美味しいはずです。

ただ大人用なので間違えてお子さんの手の届くところには置かないで下さいね。

カステラ

見た目は普通のカステラですがアルコールが入っているので風味が焼酎です。

お酒好きの人にはたまらん一品でしょう。

甘いものが苦手な人にプレゼントするのも良いですね。

もなか

餡に焼酎を練りこんで仕上げたもの。

やはり焼酎の風味が美味しそうです。

和菓子が好きな人におすすめです。

練りこんである焼酎もメーカーで色々なので比較しながら食べるのも楽しいですよ。

バターレーズンサンド

レーズンを「白岳しろ」という熊本の焼酎に漬け込んで作ったバターサンド。

色々なお酒で作られているので焼酎があっても良いはず！

この発想は素晴らしいです。

今だ傷痕が残る熊本なので、復興のお手伝いとして購入するのも良いかも知れません。

焼酎チョコレート

チョコレートはお酒ととっても相性の良い食べ物です。

何と言っても女子は大好物。

自分で食べるも良し、バレンタインやプレゼントにちょっと周りとは違う格上の焼酎チョコレートを選んでみるのはいかがでしょう最近では夏にもサマーバレンタインといるのがあるそうなのでドキドキしながらプレゼントしてみては如何でしょうか。

伊佐美

伊佐美をチョコレートに練りこんだものにココアパウダーをかけ、サイコロ状にしたもの。

薩摩焼の陶磁器に入っていて焼酎のイメージにピッタリです。

箱も手提げ袋も渋くて重厚感があります。

富乃宝山生チョコレート

いも焼酎「富乃宝山」を使用した生チョコレートです。

柑橘系のスッキリとした焼酎なので口の中にいれた時に香りがチョコレートと合わさってほどよい甘さになっています。

ダバダ火振トリュフ

珍しいお酒でもある栗焼酎を練りこんだトリュフチョコレートです。

水が綺麗な高知県産で栗というのも珍しい焼酎です。

トリュフなのでチョコレートの真ん中に焼酎が練りこんだものが入っています。

隠し味に生姜が入っているそうですよ。

まとめ

焼酎の世界は広いです。

日本の代表的なお酒なので是非、楽しんでもらいたいと思います。

初心者の方は家飲みなのでスーパーで売っているお手軽なものから挑戦してみて下さい。

焼酎に詳しい人と居酒屋に行って見るのも良いですね。

とっておきを紹介してもらって家族やお友達とシェアするのも楽しそうです。

焼酎というアイテムで食事や交流の幅も広がりますので楽しいひと時をお過ごし下さい。

2019年8月5日焼酎

お酒が弱い人でもいろいろ美味しく飲める焼酎の楽しみ方

原材料別焼酎

芋

米

麦