いも焼酎を使った香り高いお菓子
いも焼酎の独特な甘い香りはお菓子にも使われています。
スポンジの生地にたっぷり染み込ませてると、生地がしっとりとして、いも焼酎の香りとお菓子の甘さを両方楽しめます。
ベルギー産のチョコレートといも焼酎でつくられた生チョコレートはなかなか食べる機会がないですよね。
いも焼酎の銘柄とお菓子のお店をご紹介します。
お取り寄せや贈答用におすすめですよ。
いも焼酎を使った香り高いお菓子いも焼酎の独特な甘い香りはお菓子にも使われています。
スポンジの生地にたっぷり染み込ませてると、生地がしっとりとして、いも焼酎の香りとお菓子の甘さを両方楽しめます。
ベルギー産のチョコレートといも焼酎でつくられた生チョコレートはなかなか食べる機会がないですよね。
いも焼酎の銘柄とお菓子のお店をご紹介します。
お取り寄せや贈答用におすすめですよ。
ネーミングがすごい！焼酎ケーキ「魔界への誘い」
佐賀県鹿島市にある光武酒造場さんが、いも焼酎と焼酎ケーキの両方を販売しています。
焼酎ケーキは、芳醇な香りが人気の本格焼酎「黒麹いも焼酎魔界への誘い（いざない）」をたっぷり染み込ませたパウンドケーキです。
注文を承るホームページでは和風ケーキと表示されていますが、卵と小麦粉でしっとり焼き上げたスポンジ生地です。
賞味期限がかなり長く、製造直後より、時間が経ったものの方が熟成が進んで美味しく食べれるんだそうです。
いも焼酎好きにはたまらないお菓子です。
1本390gを1,143円（税抜き）で購入できます。
焼酎ケーキはお取り寄せして自宅で楽しむのもいいですよ。
本格焼酎「黒麹いも焼酎魔界への誘い（いざない）」は、2015年酒類コンクールいも焼酎部門 第１位に選ばれています。
楽天などでも購入できますので、いも焼酎も別に注文して自宅で味わうのもおすすめですよ。
山縣酒造本店さんの「要介」を使った焼酎ケーキ
山口県周南市にある株式会社曾呂利さんが運営する「フランソワ・一閑のお菓子」で作られる焼酎ケーキ「要介」は、山口県内で作られたこだわりの材料でつくられています。
ケーキの生地にいも焼酎「要介」を練りこんで焼き上げます。
焼きあがったケーキを小分けにして1枚づついも焼酎「要介」入りシロップを染み込ませたています。
香りが新鮮なまま保つ包装をしているので、日持ちもします。
封を切ったとたん香りが鼻を抜け、ケーキを口に含むとより一層の香り高さとまろやかな味わいが広がります。
きめ細やかで舌触りの良いケーキ生地は新鮮で質の良い地元の食材とパティシエの技術の賜物です。
いも焼酎「要介」は、山口県内でとれた紅芋だけを使ってつくられた地酒です。
明治8年から創業した山縣酒造本店さんが創業130年を記念して開発したいも焼酎です。
まるごと山口の恵がつまった焼酎ケーキは送料別で6個入り1,143円（税込）、9個入り1,695円（税込）、12個入り2,203円（税込）、15個入り2,786円（税込）、18個入り3,402円（税込）と種類豊富で贈答用に最適です。
楽天やAmazonからも購入ができます。
いも焼酎「富乃宝山」を使ったシルスマリアさんの焼酎ちょこれーと
生チョコレート発祥のお店シルスマリアさんは神奈川県平塚市に本店があります。
生チョコレートの他にロールケーキも販売されている洋菓子専門店さんです。
美味しい生チョコレートに鹿児島県産の「富乃宝山」を練りこんでいます。
チョコレートを口に含むといも焼酎の豊かな香りとほんのりした甘さの中にまろやかな風味が広がります。
和洋折衷が楽しめるオツなお菓子です。
使われているいも焼酎「富乃宝山」は2011年モンドセレクションで金賞を受賞しています。
いもからできているはずなのに柑橘系の爽やかな香りがします。
キレのいい口当たりが人気のいも焼酎です。
「焼酎生ちょこれーと」は一箱16粒入りで1,250円（税抜き）で購入できます。
シルスマリアさんのホームページや楽天からネット注文できます。
送料はサイトによって料金が違います。
寒い季節に食べたくなるチョコレートですよね。
クリスマスやバレンタインに贈り物にすると絶対に喜ばれます。
贈答用におすすめですよ。
まとめ
いも焼酎が染み込んだパウンドケーキにチョコレートソースをかけたり、生クリームでデコレーションして果物やナッツを添えるとかなり本格的なデザートになりますよね。
紅茶と一緒に食べたくなります。
地酒を使ったお菓子は素材にもこだわりがあって体に優しい品質は消費者には嬉しいですよね。
そういったお菓子を全国どこからでもネットで注文して食べられるのは本当にありがたいことですよね。