ウイスキーを初めて飲む人々におすすめの飲み方
お酒は、様々な作り方によって、色々な商品がメーカーから発売されています。
多種多様なお酒を飲む事によって、お酒を日常生活で楽しめるようになります。
ウイスキーは、かつて、国内でも人気が高かった蒸留酒ですが、近年、ハイボールが再び人気になった事で飲む人々が増加しています。
ウイスキーは、色々な飲み方が出来るお酒ですので、初心者の方にもおすすめです。
ウイスキーとブランデーの違い
ウイスキーとブランデーは、共に蒸留酒ですが、両者には材料によって違いがあります。
その原材料は、ウイスキーが穀物類を使っており、ブランデーが果実を使っています。
見た目は同じように見えますが、実際に飲み比べてみると味が違う事が直ぐにわかります。
穀物類で作っているか、果実で作っているかによって、味も異なってくるのです。
ウイスキーは、ライ麦や大麦などの穀物を麦芽の酵素で糖化してから、発酵させています。
つまり、原材料はビールと同じですが、製造工程を変更する事で、ビールが出来るか、ウイスキーが出来るかというように変わってきます。
一方で、ブランデーは、ワインと同じぶどうなどをベースにしており、原材料はワインと同じですが、製造工程を変える事で、ワインが出来るか、ブランデーが出来るかが決まってきます。
アルコール度数が高いウイスキー
同じ原材料で作られているウイスキーとビールのアルコール度数を比較しますと、ウイスキーが37%から50%ぐらい、ビールが5%から10%となっていますので、ウイスキーの方がビールよりも遥かにアルコール度数が高いのです。
初心者がウイスキーを楽しむ場合、ストレートで飲むよりも、水割りや炭酸水割り、ロックなどでアルコール度数を下げて飲む方が良いでしょう。
ウイスキーの風味を楽しみたいのであれば、ストレートが最も良い飲み方となっています。
初心者におすすめの飲み方
ウイスキーを初めて飲む人々におすすめの飲み方としては、水割りやロックや炭酸水割りがあります。
この中で人気が高いのが炭酸水割りのハイボールという飲み方です。
グラスを氷で冷やすかどうかは好みですが、ウイスキーを適量注ぎ、ウイスキーを1、炭酸水を3から4の割合で加え、マドラーを使って縦に1回混ぜて完成です。
更に、レモンピールで香りづけをすれば、爽快感が増して美味しく召し上がる事が可能になります。
近年では、コンビニや酒店などで缶入りのハイボールを購入する事が出来ますので、手始めに購入してみるのも良いでしょう。
ウイスキーの選び方
ウイスキーは、色々な酒造メーカーから発売されていますので選択肢があります。
原材料を変えたり、蒸留方法を工夫したりする事で、メーカー独自の味を引き出していますので、実際に購入してみて試すのが自分に合ったウイスキーを探すポイントとなります。
飲み方に適した製品がありますので、メーカーのWebサイトに掲載されているレシピなどを参考にしてから、商品選びを行なっても良いでしょう。
百貨店などの売り場では、お酒選びの専門家であるソムリエの資格を持ったスタッフがいますので、そのスタッフに好みを伝えて、おすすめを教えてもらったり、試飲させてもらったりしてみるのも効果的です。
また、ウイスキーを専門に取り扱っているバーがありますので、こういうお店で慣れていく事も自分好みの味を持ったウイスキーを探すのに役立ちます。
まとめ
ウイスキーは、大麦などの穀物類をベースにした蒸留酒です。
ハイボールや水割りやロック、ストレートなど様々な飲み方で楽しむ事ができ、初心者でも楽しめる飲み方がありますので、かつてほど挑戦しにくいといった事が無くなっています。
自分の好みの味を見つける為には、ソムリエなどに意見を聞いたり、専門のバーに通って慣れていくといった事が役立ちます。