私が好きな日本酒とそれにある食べ物
私はお酒が大好きです。
種類は問わず好きですが、その時期時期によってハマるお酒を飲み続けるパターンが多いです。
数年前から自分の中で日本酒ブームがきていて、家呑みする時は必ずといっていいほど日本酒を呑みます。
高価な日本酒はもちろん興味がありますが、私は安くて美味しい日本酒を色々試しながら呑むのが好きです。
なので買う時は一升瓶は絶対に買わず、７２０ｍｌを買います。
私が日本酒をすすめる理由
私はビール、焼酎、カクテル、ブランデー、ウイスキーそれぞれハマった時期がありました。
ハマるきっかけは特にこれと言ってないですが、呑んで美味しかったらまた呑む。
違う種類の物を呑む、また呑むという繰り返しをしているうちに、何年もそのお酒をのみ続けているのです。
そして今ハマっているのが日本酒です。
日本酒ブームは私の中で５年ぐらいになります。
一番長いです。
外で呑むときは日本酒はたまにしか呑みません。
理由は外だと周りのペースに巻き込まれ日本酒でもピッチが速くなってしまい、かなり酔ってしまった過去があるからです。
なので家呑みする時に日本酒を呑みます。
私の家族はお酒が皆大好きなので、ほとんど毎日晩酌状態です。
色々なお酒を呑んできましたが、どんな料理にも合うのが日本酒だと私は思っています。
特に和食は最高に合います。
毎日の夜ご飯時に一緒に呑めるのが日本酒なのです。
日本酒に合う食べ物ベスト３
ほぼ料理には日本酒は合いますが、私がおすすめする食事があります。
やはり寒い時期の熱燗で呑む日本酒と合うのは和食になります。
まず３位
お鍋です。
冬の時期には熱燗にしてお鍋と一緒に呑むと最高に合います。
体の芯から温まります。
お鍋の種類は何でも合います。
どんどん鍋もお酒もすすみます。
鍋の後の雑炊と一緒に呑めるのも日本酒ではないでしょうか。
次に２位
おせち料理。
ザ・日本という食事にはやはり日本酒がとても合います。
私はここ数年のお正月はいつも呑む日本酒よりも少しだけ高価な日本酒で、年越しお正月を迎えています。
おせちの中でも、お煮しめが一番です。
そして１位
おでんです。
もう私の中では不動です。
日本酒にハマって初めておでんの時に呑んだ時は、こんなにも合うものかと感動しました。
鍋と一緒で体の芯から温まることができ、そしてその日の夜はぐっすりと睡眠できます。
おでんと日本酒最高です。
私が好きな日本酒ベスト
本当に色々な日本酒を呑んでいますが、そんな中で私がすすめする日本酒があります。
毎日の食事と共に呑める日本酒です。
上善如水
凄く呑みやすいです。
後味もスッキリとして日本酒初心者の人におすすめです。
スーパーや酒屋でもどこでも売っています。
食事の邪魔をしないで、まるで水のような感じで呑めます。
久保田
かなりの有名な日本酒です。
私が呑む中では値段が高い方なので、年末や少し頑張る時にだけ買います。
さすが久保田っという感じで、しっかりしているけど呑みやすいです。
日本酒を呑み始めてから一番最初に呑んだ有名なお酒でした。
濁り酒白川郷
私が一番好きな日本酒です。
濁り酒です。
初めて出会ったのは、地元の酒屋で何を買うか迷っていた時に、フラッとおじさんが「これウマイんや」と独り言を言いながら白川郷の一升瓶を買っていきました。
日本酒を呑み始めたばかりの私は、ふ～んと思いながらおじさんの真似をして購入。
本当に美味しい。
すごい呑みやすい。
日本酒が苦手な姉も母親も、これなら少し呑めるかもっと言っていました。
日本酒独特の酒臭さがあまりありません。
甘酒みたいな舌触りです。
この白川郷、結構人気みたいで、何年か前の年末、白川郷がどこも売り切れで、かなりの酒屋をハシゴしたこともありました。
まとめ
日本酒は呑み過ぎなければ、健康にもいいですし、ハマれば種類もいっぱいあるので楽しいです。
私は高い物は買いませんが、７２０ｍｌで８００円位で売っているお酒でも十分美味しい物もあります。
夏は冷蔵庫で冷やしてスッキリと、冬は熱燗で体の芯から温まる、色んな呑み方ができます。
お酒の種類によっても、冷やし方が美味しいもの、熱燗の方が美味しいものとあるので、時期によって種類を選ぶのもいいと思います。
日本酒一度呑んだらハマります。