ウイスキー

現在のウイスキー市場で、主流的な地位を占めているブレンデッド・ウイスキーは70%程度グレー ...

ウイスキーといえばどこのものを連想しますか？ スコッチ、バーボン、それとも国産でしょうか。 ...

季節は冬に向かい、日に日に寒くなってきております。 寒い日に飲むお酒と言えば、熱燗や焼酎の ...

北の大地スコットランドで生産されるスコッチ・ウイスキーは、ウイスキーの王道ともいえる存在で ...

季節の変わり目で寒い日々が続く中で夜の晩酌は疲れた身体を温め癒してくれますね。 その中でも ...

お酒には醸造酒と蒸留酒がありますが、ウイスキーは蒸留酒で、大麦、ライ麦やトウモロコシなど穀 ...

アジアのウイスキーといえば、世界五大ウイスキーにも入る日本の「ジャパニーズウイスキー」が有 ...

ウイスキーの製造工程では、大麦を発芽させることにより発芽酵素であるデンプン分解酵素の力を借 ...

近年、日本の文化が「クールジャパン」として海外からも注目を浴びるようになってきました。 マ ...

穀物を原料に発酵・蒸留したお酒がウイスキーですが、原料を大麦麦芽（モルト）のみで作ったのが ...

ウイスキーの種類は、大麦麦芽だけを原料にしているモルトウイスキー、トウモロコシなどの穀物を ...

世界的なウイスキーブームが再来し、年間11億本以上の輸出を誇るスコッチウイスキーの中でも、 ...

皆さんはウイスキーを飲んだことがありますか？ 実はウイスキーは古くから日本で飲まれてきてお ...

ウイスキーの世界は魅惑に満ちています、銘柄は数百もあって、味はそれぞれに異なります。 それ ...

アイリッシュウイスキーの物語は意外と騒々しいもので、かつてアイリッシュウイスキーは19世紀 ...

スコットランドはウイスキーの発祥、発展の国として有名ですが、スコットランドのウイスキーのこ ...

出来たばかりでまだ風味や味が荒削りなウイスキーは熟成により複雑でまろやかに変化させる必要が ...

皆さんはウイスキーのお供にどんなおつまみを用意していますか？ お酒のおつまみといえば様々な ...

紀元前1世紀のローマにはすでに樽が存在していたと言われています。 それまではワインやビール ...

蒸留酒であるウイスキーは、麦芽から作った甘い糖液を酵母や乳酸菌の働きでアルコールをはじめ多 ...

ブランデー、ウォッカ、テキーラ、焼酎など世界には沢山の蒸留酒がありますが、ウイスキーは大麦 ...

ウイスキーの製造には原酒をブレンドする作業があり、その作業員のことをブレンダーと呼びますが ...

スコットランドは世界中だれもが知っているスコッチウイスキーの国であり、モルトウイスキー発祥 ...

バーでウイスキーをスマートにオーダーして飲んでいる人って、カッコいいですよね。 そんな大人 ...

ウイスキーと言えばちょっと渋いダンディーな大人のお酒というイメージがあるかもしれませんが、 ...

余市は北海道余市の蒸留所で造られるシングルモルトです。 創業者がスコットランドで学んだ製法 ...

ウイスキーはおしゃれなお酒というイメージもあるかもしれませんがお気軽なものです 。 いつも ...

世界には様々な蒸溜酒がありますがビール、ワイン、日本酒と並び売り場面積が広いのがウイスキー ...

ウイスキーの世界5大産地として、スコットランド、アメリカや日本の他に、カナダとアイルランド ...

ウイスキーの種類を大きく分ければ、モルト（大麦麦芽）だけを原料にしているモルトウイスキー。 ...